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油烟净化器简介

日期:2017/8/18 | 阅读:346次

能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味,油烟净化器专门为带油而有气味的设备而制定。并且平安防火。广泛适用于餐饮行业,各类工业,化工行业、垃圾处置厂需要净化油、烟气味的场所,净化空气,改善综合环境,协助解决油、烟、气味的问题。最为罕见的餐饮行业的厨房排放的油烟气味,使人们看到油污就觉得很脏,见到烟气知道空气被污染,闻到气味则感到难受。

 

 

 

 

 

 

 

1注意 事项

 

 

各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的污染效力.与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,为保证设备的污染效力。必需装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接.所以设备轻风机的风管连接时必需采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。

 

为保证污染结果,个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下,用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保管一段1-2米的直管段。设备应工作在负风压状态,为保证设备的污染效力。即风机必需设在装备的前面。由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。也必需保证分配给各台设备处置风量的比例靠近他打算处置风量的比例。应加装防雨、遮阳的遮阳篷,室外装配时。省得影响装备的正常支配寿命以及增加毋庸要的维护用度。

 

 

 

2性能概述

 

为了追求目测无烟而最新研制的静电低排油烟净化器,这款静电油烟净化器用来协助商业厨房排出来的油烟气能够达到目测无烟的效果,特别适合于没有排烟井道或者是不具备高空排放条件的餐厅。蓝之纯系列的全部元器件采用国际知名品牌,具有完善的运行和保护功能。高压电源和控制系统年使用率故障不到千分之一,确保质量优良。产品平安系数高,高效节能的选择。专利的模块化组装技术,选配方便,每个模块能处理2000-4000立方/小时的空气。高档餐厅中央厨房油烟净化器的选择,正常使用维护费用低,使用寿命长

 

 

 

 

3权威认证

 

ISO9001-2008国际品质认证

 

 

CE欧盟安规认证

 

自主知识产权的专利产品

 

97%以上的油烟净化效率,平安达到国家环保排放规范

 

80%以上异味净化效率适用室外装置的全机体垂纹粉体烤漆

 

采用人性化的高低压模块分离设计,颐养维护方便

 

专利的特殊结构板式电场,具有更好的刚性及强度8mm低压极板间距,更多的吸附面积,装置体积小

 

新一代无感迭加双频脉冲控制电源,功率更强劲、性能更稳定、高效节能设备小巧,结构灵活,适合不同的环境装置

 

 

 

4治理油烟

 

1油雾

 

2烟尘

 

3气味

 

 

 

5挑选

 

利用厨房烟气消毒器对油烟气味进行有效处置,利息低廉、效果明显、无副作用。然而,伪劣产品广告充溢每一个角落,油烟净化器市场也不例外。选购最合适的产品。有些油烟净化器厂家和经销商为了获取最大利润,往往用各种手段误导用户,防止厂家误导,选购合理产品有几个简单有效的方法。

 

 

1.获奖证书”破解方法:工程实例加用户口碑。各种真真假假获奖证书加在一起,比不上一个与自己餐馆情况类似的胜利工程实例更具说服力。

 

2.高净化效率”破解方法:观察实际效果。没有仪器、没有专家,也完全没有必要去验证厂家所谓的净化效率”只看效果,只要在餐馆高峰时期目测能达到您要的效果,不要去在意厂家提供的净化效率。对于在敏感地域开设餐馆的经营者来说,可以用简单地用能肉眼否观察到烟雾作为判据。

 

3.提供最优良的售后服务”破解方法:分期付款。油烟净化器销售价格中,有很大比例是产品售后的清洗维护费用。对于净化效率要求较高的情况,为了保证净化效果和设备稳定性,可以要求较长的付款周期,这样伪劣产品制造商通常会知难而退。

 

4.产品是最贵的破解方法:与同类餐馆同样排放条件横向对比。通常来说,高效率的油烟净化器确实价格比较高贵,同一厂家,同样的处置容量,最高效和最低效产品的销售价格可以相差5倍以上,没有人会驾驶飞驰轿车来送快递”即使是最高档的酒楼,如果可以高空排放油烟,采用普通级别的净化器也能够满足环保要求,买最合适的不买最贵的

 

5.产品是最便宜的破解方法:与同等处置效果不同厂家横向对比。永远不要将微型面包车和飞驰轿车比价格”确定处置效果能满足要求的前提下,综合考虑价格、售后服务(外地厂商可信度稍高)设备平安、稳定度(口碑)等因素,买最合适的不买最便宜的

 

 

 

6排放规范

 

国家环保局规定了饮食业油烟排放标准》具体如下:前 言 饮食业油烟排放标准 1范围 本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。本规范适用于乡村建成区、自然维护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境维护验收及其经营期间的油烟排放管理;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂,参照本标准执行。本规范不适用于居民家庭油烟排放。2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新的版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB14554恶臭污染物排放规范 GB/T14675空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法 GB/T16157固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法。3术语及定义 下列术语及定义适用于本标准。3.1规范状态 温度为273K压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度规范值及排风量均为规范状态下的干烟气数值。3.2饮食业油烟 对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。3.3油烟净化设备 对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处置的设备。3.4饮食业单位 处于同一建筑物内,隶属于同一法人的所有排烟灶头,计为一个饮食业单位。3.5无组织排放 未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。3.6油烟去除效率 饮食业油烟进行净化设备处置后,被除去的油烟与处理前的油烟的质量的百分比。式中:P油烟去除效率,%c前—处置设施前的油烟浓度,mg/m3Q前—处置设施前的排风量,m3/hC后—处置设施后的油烟浓度,mg/m3Q后—处置设施后的排风量,m3/h3.7恶臭污染物 一切抚慰嗅觉器官引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质。3.8臭气浓度 恶臭气体(包括异味)用无臭空气进行稀释,稀释到刚好无臭时,所需的稀释倍数。4排放限值 4.1饮食业单位的规模划分 4.1.1饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67108J/h对应的排气罩灶面投影面积1.1m24.1.2饮食业单位的规模划分为大、中、小三级。划分参数见表1表1饮食业单位的规模划分规模小型中型大型基准灶头数 ≥1<3≥3<6≥6对应灶头总功率(108J/h1.67<5.00≥5.00<10≥10对应排气罩面总投影面积(m2≥1.1<3.3≥3.3<6.6≥6.64.2饮食业单位的油烟最高允许排放浓度。饮食业单位的油烟最高允许排放浓度见表2表2饮食业单位的油烟最高允许排放浓度 单位为毫克/立方米 小型中型大型1.51.21.04.3饮食业单位排气筒恶臭污染物 饮食业单位排气筒排放的油烟,所产生的恶臭污染物,用臭气浓度表示。其排气筒臭气浓度排放限值为70无量纲)4.4饮食业单位油烟净化设施的最低去除效率。饮食业单位油烟净化设施的最低去除效率见表3表3饮食业单位油烟净化设施的最低去除效率 规模小型中型大型净化设施的最低去除效率 %8590904.5饮食业单位油烟排气筒最低排放高度 油烟排气筒排放高度应高于排气筒所在或所附建筑物顶1.5m并且风机与排气口之间的平直管段长度应符合采样位置的要求。符合采样位置所要求的平直管段长度要求,且排气口不得朝向易受影响的建筑物。如果饮食业单位排气筒出口周围20m半径范围内有高于排气筒出口的易受影响的建筑物时,其最高允许排放浓度见表4表4饮食业单位的油烟最高允许排放浓度 单位为毫克每立方米 小型中型大型1.00.80.55其它规定 5.1排放油烟的饮食业单位必需装置油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。5.2油烟无组织排放视同超标。6监测 6.1采样位置及采样点 饮食业单位油烟浓度采样位置及采样点应符合GB/T16157规定,臭气浓度的采样位置及采样点应符合GB14554规定。6.2采样时间、采样频次、采样工况 采样时间应在油烟排放单位作业高峰期进行,油烟浓度采样次数为连续5次,每次不少于10min臭气浓度采样次数为5次,每次间隔不少于10min6.3分析、测定方法 油烟排放浓度、油烟去除效率和臭气浓度分析、测定方法见表5表5油烟排放浓度、油烟去除效率和臭气浓度分析方法 污染物名称分析、测定方法来 源油烟排放浓度饮食业油烟分析方法附录A油烟去除效率油烟去除效率的测定方法附录B臭气浓度三点比较式臭袋法 GB146756.4分析结果处置 油烟浓度5次分析结果之间,其中任何一个数据与最大之比较,若该数据小于最大值的四分之一,则该数据为无效值,不能参与平均值计算。数据经取舍后,至少有三个数据参与平均值计算,否则重新采样。臭气浓度取其最大测定值。7规范实施 7.1排放油烟的饮食业单位应装置并正常运行符合本标准4.4要求的油烟净化设施,县级以上环保部门可对饮食业单位油烟排放情况进行监测。7.2其他需要特殊维护的地区,由县级以上环境维护部门确定。7.3本规范由县级以上人民政府环境维护行政主管部门负责监督实施。附录A规范性附录)饮食业油烟采样方法及分析方法 金属滤筒吸收和红外分光光度法测定油烟的采样及分析方法 A.1原理 用等速采样法抽取油烟排气筒内的气体,将油烟吸附在油烟雾采集头内。将收集了油烟的采集滤芯置于带盖的聚四氟乙烯套筒中,回实验室后用四氯化碳作溶剂进行超声清洗,移入比色管中定容,用红外分光光度法测定油烟的含量。油烟的含量由波数分别为2930cm-1CH2基团中CH键的伸缩振动)2960cm-1CH3基团中CH键的伸缩振动)和3030cm-1芳香环中CH键的伸缩振动)谱带处的吸光度A2930A2960和A3030进行计算。A.2试剂 A.2.1四氯化碳(CCl42600cm-13300cm-1之间扫描吸光度值不超过0.034cm比色皿)一般情况下,分析纯四氯化碳蒸馏一次便能满足要求。A.2.2高温回流食用花生油(或菜籽油、调和油等)高温回流油的方法:500ml三颈瓶中加入300ml食用油,插入量程为500℃的温度计,先控制温度于120℃,敞口加热30min然后在其正上方装置一空气冷凝管,升温至300℃,回流2h即得标准油。A.3仪器和设备 A.3.1仪器:红外分光仪,能在3400cm-12400cm-1之间吸光值进行扫描操作,并配合4cm带盖石英比色皿。A.3.2超声清洗器。A.3.3容量瓶:50ml25mlA.3.4油烟采样器与滤筒。A.3.5比色管:25mlA.3.6带盖聚四氟乙烯圆柱形套筒。A.3.7烟尘测试仪,其采样系统技术指标要求参照GB/T16157A.4采样和样品保存 A.4.1采样 采样布点、采样时间和频次、采样工况按本标准6.2规定进行。A.4.1.1采样方法 参照GB/T161571996烟尘等速采样方法进行。A.4.1.1.1采样前,先检查系统的气密性。A.4.1.1.2加热用于湿度丈量的全加热采样管,润湿干湿球,侧出干、湿球温度和湿球负压;丈量烟气温度、大气压和排气筒直径;丈量烟气动、静压等条件参数。A.4.1.1.3确定等速采样流量及采样嘴直径。A.4.1.1.4装采样嘴及滤筒。装滤筒时须小心将滤筒直接从聚四氟乙烯套筒中倒入采样头内,特别注意不要污染滤筒表面。A.4.1.1.5将采样管放入烟道内,封闭采样孔。A.4.1.1.6设置采样时间,开机。A.4.1.1.7记录或打印采样前后累积体积、采样流量、表头负压、温度及采样时间。记录滤筒号。A.4.1.1.8油烟采样器采集油烟。A.4.2样品保管:收集了油烟的滤筒应立即转入聚四氟乙烯清洗杯中,盖紧杯盖;样品若不能在24h内测定,可保存在冰箱的冷藏室中(≤4℃)保管7dA.5试验条件 A.5.1滤筒在清洗完后,应置于通风无尘处晾干;A.5.2采样前后均保证没有其他带油渍的物品污染滤筒。A.6样品测定方法 A.6.1把采样后的滤筒用重蒸后的四氯化碳溶剂12ml浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中,盖好清洗杯盖;A.6.2把清洗杯置于超声仪中,超声清洗10minA.6.3把清洗液转移到25ml比色管中;A.6.4再在清洗杯中加入6ml四氯化碳超声清洗5minA.6.5把清洗液同样转移到上述25ml比色管中;A.6.6再用少许四氯化碳清洗滤筒及聚四氟乙烯杯二次,一并转移到上述25ml比色管中,加入四氟化碳稀释至刻度标线;A.6.7红外分光光度法测定:测定前先预热红外测定仪1h以上,调节好零点和满刻度,固定某一组校正系数;A.6.8规范系列配制:精度为十万分之一的天平上准确称取回流好的相应的食用油规范样品1g于50ml容量瓶中,用重蒸(控制温度70℃~74℃)后的分析纯CCl4稀释至刻度,得高浓度规范溶液A取A液1.00ml于50ml容量瓶中用上述CCl4稀释至刻度,得规范中间液B移取一定量的B溶液于25ml容量瓶中,用CCl4稀释至刻度配成标准系列(浓度范围060mg/LA.6.9样品测定:用适量的CCl4浸泡聚四氟乙烯杯中的采样滤筒,盖上并旋紧杯盖后,将杯置于超声器上清洗5min将清洗液倒入25ml比色管中,再用适量的CCl4清洗滤筒2次,将清洗液一并转入比色管中,稀释至刻度,即得到样品溶液。将样品溶液置于4cm比色皿中,即可进行红外分光试验。A.7结果计算 A.7.1油烟治理效率计算公式 见附录B及规范正文中3.6节。A.7.2油烟排放浓度计算公式 C测=C溶液×V/1000V0式中:C测—油烟排放浓度(mg/m3C溶液—滤筒清洗液油烟浓度(mg/LV滤筒清洗液稀释定容体积(mlV0规范状态下干烟气采样体积(m3其计算方法以参考GB/T16157附录B规范性附录)油烟去除效率的测定方法 B.1油烟净化设施的去除效率测定分为对安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施的测定及对安装在排烟罩上净化设施的测定两种情况。B.2对安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施,通过同时测定净化前后油烟排放浓度与风量即可按本标准3.6中公式计算油烟去除效率。B.3对安装在排烟罩上净化设施,需在进行效率测试前,确定一个稳定的抽烟发生源,然后测定出装置与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量,按本标准3.6中公式计算油烟去除效率。简单地说,可以先找餐厅协商一下,要他装置油烟净化器,如果他不不肯你可以找当地环保局投诉。

 

 

 

 

7技术研究

 

中应考虑几方面的因素

 

 

1技术的新颖性、先进性和适用性。技术的新颖性既包括其净化原理突破,又包括结构先进合理,也包括技术间的复合组成等,使之达到先进性,提高净化效率,保证运行稳定,便于装置维护。同时还要考虑产品与市场之间的适用性,就是规格品种的多样性,适合不同的厨房炉灶的排气量和占地的大小,满足不同的要求。

 

2技术与政策法律的矛盾。技术和政策法律间的矛盾关系产品销售应用时的阻力。环保部门的高空排放政策、乡村建设部门的不准管道爬外墙影响乡村美观的政策都对技术应用有影响,而高空排放政策与私人物业财富权的法律也有冲突,管道不易通过私人屋外墙,研究时不能忽视。

 

3产品技术的经济性。经济性包括产品的售价、工程造价、运行费用、维护费用等。研究的时候要考虑应用对象的购买能力,既要有高档的也应该有中低档的适合不同消费层次的需要,才干使污染控制的目标最终实现。特别是现阶段下岗再就业的人较多,不少下岗人员依靠企业的几万元弥补费开小餐馆的情况,更要考虑产品的经济性。

 

4油烟净化技术宜百花齐放。如今的油烟净化技术都各有特点,只要符合国家有关产品规范,取得国家指定检测部门的合格检验和认定,就应该推荐使用。任何技术都需要在一定的市场支持下才可能不时完善和提高,这是企业生存之需,也是技术提高的必备条件。只有百花齐放,才干最大限度地引起技术竞争和技术革命,从而不时推动油烟净化技术的健康发展。

 

5技术与经济发展要相适应。国各省市的经济发展具有不平衡性,而每个餐饮业单位的经济效益也不一样。如果提供的产品价格较高,经济发展差的地区和经济效益差的单位就承受不了这样油烟废气污染的问题只能局部解决而不能较大面积地控制,有利于控制污染的最终目的因此,净化技术上的百花齐放,使产品价格上有了高中低之别,就使经济发展差的地区和经济效益不太好的单位有选择的余地,这样才干在经济发展的同时又把油烟污染有效地控制起来,使经济效益和社会效益两个目标均能实现。

 

总的来说,搞环保工作,既要考虑企业自身的经济效益,又要考虑社会的经济效益;既要考虑环保政策法规,又要考虑相关的国家政策和法律法规。之间所产生的种种矛盾,往往要通过适用技术来获得有效解决。适用的油烟净化技术的百花齐放,有利于技术竞争和技术革命,有利于产品价格形成高、中、低档,有利于排污单位去选择,最终有利于污染控制目标的实现和保证社会经济的稳步发展。

 

 

 

8国家法规

 

中华人民共和国环境维护法

 

 

中华人民共和国环境维护法:第28条:排放污染物逾越国家或者地方规定的污染物排放规范的企业事业单位,依照国家规定缴纳超标准排污费,并负责治理。第29条:对造成环境严重污染的企业事业单位限期治理。被限期治理的单位必需如期完成治理任务。

 

中华人民共和国大气污染防治法

 

中华人民共和国大气污染防治法:第9条:国家鼓励和支持大气污染的科学技术研究,推广先进适用的大气污染防治技术;鼓励和支持开发、利用太阳能、风能等清洁能源。第36条第二款:严格限制向大气排放含有害物质的废气和粉尘;确需排放的必需经过净化处置,不超过规定的排放规范。第44条:乡村饮食服务业的经营者,必需采取措施,防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。

 

其他通知及规定

 

国家环境维护局、国家工商行政管理局《关于加强饮食娱乐服务行业环境管理》通知。第一条:饮食、娱乐服务企业的选址,必需符合当地乡村规划环境功能要求,配置防治污染设施,维护周围的环境。上述企业的建设和经营必需遵守国家环境维护法律、法规、规章和标准,防止环境污染。第二条第一款:饮食必需设置收集油烟、异味的装置、并通过专门的烟囱排放,禁止利用居民楼内的烟道排放。第三条:新建、改造(含翻建)扩建、转产的饮食、娱乐、服务业,有涉及污染项目的应按环境维护法及有关行政法规,向当地环境维护行政主管部门料理环境影响申报登记或审批手续。四)各地方政府制定的地方规章。五)<<饮食业油烟排放标准(试行)>>GB18483-2001

 

 

 

9法律责任

 

一)中华人民共和国环境维护法

 

 

第29条第一款:对经限期治理逾期未完成治理任务事业单位,除依照国家规定加收超标准排污费外,可以根据所造成的危害后果处以罚款、或者停业关闭。

 

二)中华人民共和国《大气污染防治法》

 

第48条:违反本法规定,向大气排放污染物逾越国家和地方规范规定的应当限期治理,并由所在地县级以上人民政府环境维护行政主管部门处一万元以上十万元以下罚款。第51条:违反本法第29条第一款的规定,当地人民政府的期限届满后继续燃用高污染燃料的由所在地县以上地方人民政府环境维护行政主管部门撤除或者没收燃用高污染燃料的设施。第56条:违反本法规定,有下列行为之一的由县级以上地方人民政府环境维护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违法行为,限期改正,可以处五万元以下罚款。第4项:乡村饮食服务业的经营者未采取有效污染防治措施,致使排放的油烟对附近居民的居住环境造成污染的第62条:造成大气污染危害的单位,有责任排除危害,并对直接遭受损失的单位或者个人赔偿损失。中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步幼稚的初级阶段。从环保治理技术角度来说,如果不计成本,如今的技术完全可以做到将油烟废气治理到室内排放空气规范的但是不计成本”之说本身就是违背环保原则的同时,让有需要的餐饮企业买得起和用得起,判断油烟净化设备技术实用性的基本判据,不具有较高效费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的如今整个行业面临的技术突破点是寻找造价和使用费用低廉的可长时间持续工作、低二次污染的高效除味技术,也就是说油烟净化技术已经突破了可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”净化技术难关,正在解决“高分子和分子”级别净化技术的问题,乐观的估计,三五年左右的时间或许能够见到餐饮业“无烟、无味、常温排放”高端油烟净化设备。

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